Delikatny rosół chiński

Marchewki, cebule i pora obierz i drobno pokrój np. w kostkę lub w cienkie patyczki (zapałki) , podsmaż w garnku na 2 łyżkach oleju. Mięso umyj, osusz, przekrój na cienkie kotlety a te na wąskie paski (najcieniej jak możecie), włóż na patelnię z warzywami i ew. bambusem, kiełki później. Dodaj przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, wlej bulion. Gotuj na małym ogniu ok 15 min. Przypraw solą, pieprzem, maggi i sosem sojowym (można dodać łyżeczkę cukru) oraz dodaj kiełki. Zdejmij z ognia, włóż makaron sojowy, przykryj. Kiedy makaron napęcznieje rosół jest gotowy do jedzenia.