Deserowe wieżyczki z pomidorów

Pomidory sparz wrzątkiem,obierz ze skórki,zmiksuj na gładką masę,wymieszaj.Połącz z kaszą manną,żółtkami,koncentratem pomidorowym,śmietaną oraz ubitą pianą z białek i przyprawami do smaku.Foremki posmaruj tłuszczem i przełóż do nich przygotowaną masę.Wstaw je do brytfanny napełnionej wrzącą wodą.Piecz 30-40 minut w 200 st.