Sposób przygotowania:
Dietetyczna papryka faszerowana warzywamiETAP 1:
Warzywa myjemy.
Czerwoną paprykę, zieloną paprykę i cukinię kroimy w kostkę.
ETAP 2:
Warzywa pokrojone w kostkę smażymy do miękkości na oliwie, przyprawiamy pieprzem, solą i oregano. Dodajemy przecier pomidorowy, mieszamy.
ETAP 3:
Z żółtych papryk odkrajamy "wieczka", usuwamy gniazda nasienne z nasionami.
ETAP 4:
Żółte papryki napełniamy farszem, nakrywamy "wieczkami" i umieszczamy w formie do pieczenia. Papryki zalewamy bulionem do 3/4 wysokości. Pieczemy przez 45 minut w 200 st. C.
