Dietetyczne roladki drobiowe

Pierś z kurczaka myjemy osuszamy i mielimy. Dodajemy wyciśnięty czosnek i sól do smaku. Dobrze wyrabiamy, dodajemy zimna wodę i dalej wyrabiamy.

Formujemy równe kulki rozpłaszczamy je. Kładziemy plasterek szynki i kawałki sera. Formujemy jakby kiełbaskę. Zawijamy dobrze w folię aluminiową. Wkładamy na wrzątek i gotujemy do póki mięso nie będzie miało w środku 70 stopni.

Wyciągamy odwijamy i podajemy.