Sposób przygotowania:
Dietetyczny bigosik z pieczarkami
W jednym garnku gotujemy kapustę kiszoną. W drugim garnku gotujemy pokrojoną kapustę białą z starta marchewką , liściem laurowym i kulkami pieprzu. Kiedy kapusty są ugotowane łączymy je w jednym dużym garnku. Na patelni na łyżce oleju podsmażamy posiekaną cebulę , pokrojone pieczarki i pokrojona w kosteczkę drobiową szynką . Następnie na patelnie dodajemy przecier pomidorowy. Dodajemy przyprawę do bigosu , sól,pieprz do smaku. Zawartość patelni dodajemy do garnka z kapustami-mieszamy. Dodajemy wyciśnięty czosnek -mieszamy. Gotujemy na małym ogniu ok 30 min . Jeżeli trzeba doprawiamy jeszcze papryką ,pieprzem i solą.