Sposób przygotowania:
Dietetyczny obiad z sałatką cukiniowo-pieczarkowąPrzygotowanie cukinii
Cukinie po wymyciu i skrojeniu na koła skroiłam z kolei na wąskie grubsze paski
smażenie
paski cukinii moczyłam każde z osobna w rozbełtanym jajku z przyprawami i następnie wrzucałam na rozgrzany tłuszcz.
Wyciąganie
Paski cukinii wyjmowałam delikatnie z patelni i odsączyłam na papierowym ręczniku
dodatek pieczarek
pieczarki po skrojeniu w paski usmażyłam na 2 łyżkach tłuszczu i dodałam do cukinii
etap końcowy
Sałatkę cukiniowo pieczarkową podawałam z dodatkami w postaci ryżu i ryb z mintaja
