Dietetyczny sernik

Twaróg przesypujemy do miseczki , dodajemy nasiona z laski wanilli, cukier i miksujemy , dodając stopniowo po jednym jajku. Dokładnie wszystko zmiksować. Przygotować formę do pieczenia - wyłożyć ja papierem i wylać masę serową. Najlepiej sernik piec w kąpieli wodnej , czyli w naczyniu z wodą lub naczynie z woda ustawić niżej , wtedy nam nie powinien opaść. Pieczemy ok 60 minut w temperaturze 160 stopni i kolejne 10 w 180 stopniach. Zostawiamy w piekarniku do ostudzenia by uniknąć opadnięcia. Gdy sernik nam już dobrze ostygnie, rozpuszczamy w kąpieli wodnej pół tabliczki czekolady i polewamy sernik z wierzchu.