Dobra brukselka w śmietanie

Brukselke umyj odetnij wierzchnie listki a cebule posiekaj. Rozgrzej lekko masło zeszklij cebulę lekko posól. Dodaj brukselkę chwile podsmaż i zalej gorącym wywarem, dopraw solą i pieprzem do smaku oraz szczyptą cukru. Gdy brukselka będzie miękka po około 15 min dodaj śmietanę wraz z mąką. Przed podaniem brukselkę udekoruj posypując ją natką pietruszki.