Babeczka35

Babeczka35

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1539]

Domek z piernika

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Mój pierwszy domek z piernika,następny na pewno będzie ładniejszy.Możemy go upiec jako świąteczną ozdobę stołu,a później zjeść.

Domek z piernika Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Domek z piernika

 

  • Ciasto:
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • pół szklanki miodu prawdziwego
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1 jajko
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżka masła
  • pół łyżki sody oczyszczonej
  • 3 łyżki cukru
  • pół opakowania przyprawy do piernika
  • Lukier:
  • 1 białko
  • około 1 szklanka cukru pudru

Sposób przygotowania:

Domek z piernika
Miód,kakao,cukier,masło i przyprawę do piernika przekładamy do garna,zagotowujemy i studzimy.Do przestudzonej masy dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto.Formujemy kulę i wstawiam do lodówki na około 2 godziny. Ciasto wałkujemy,wycinamy elementy potrzebne do złożenia domku: 2 ściany boczne z oknami,tylna ściana,przednia ściana z wyciętymi drzwiami ,oraz dach.Jeżeli zostanie nam ciasta wycinamy i pieczemy choinki.Wycięte elementy układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia,pieczemy około 25 minut w temperaturze 170 stopni.Studzimy na równej powierzchni. Zimne białko przekładamy do miski i ucieramy z cukrem pudrem przez kilka minut,lukier powinien być dość gęsty.Za pomocą lukru sklejamy domek.Pozostałym lukrem dekorujemy domek.Odstawiamy,aż domek całkowicie zastygnie.
Domek z piernika
Z ciasta wycinamy elemenyty domku,układamy na blasze.
Domek z piernika
Upieczone elementy studzimy na równej powierzccni.