Domowa pizza buciola78

Do miski wlewamy piwo i maślankę, dodajemy drożdże, sól ,cukier i proszek do pieczenia.Odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 20 min.W międzyczasie miksujemy składniki sosu. Składniki pizzy kroimy w kostkę , ser trzemy na tarce.Do rozczynu wsypujemy przesianą mąkę i wyrabiamy jednolitą masę tak aby ciasto odklejało się od miski.Ciasto pozostawiamy do wyrośnięcia ok.20 min.w ciepłym miejscu.W międzyczasie rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni.Ciasto rozwałkować i ułożyć na wysmarowanej olejem blasze.Całe ciasto nakłuć widelcem i włożyć do piekarnika na ok.5 min.Wyjąc , posmarować ciasto sosem i ułożyć resztę składników piec ok.25 min.Posypać oregano. SMACZNEGO.