Domowa pizza pepperoni

Przygotuj ciasto

Rozpuść drożdże w letniej wodzie z dodatkiem cukru. Odstaw je pod przykryciem na 10 min aż się rozpuszczą. Wsyp do miski mąkę, oliwą, sól. Dodaj przygotowane uprzednio drożdże.

Dokładnie zagnieć ciasto i odstaw pod przykryciem w ciepłe miejsce na godzinę. Ciasto powinno zwiększyć swoją objętość dwukrotnie zanim zaczniesz robić pizzę.

Przygotowanie pizzy do pieczenia

Wyjmij ciasto z naczynia na blat kuchenny, następnie podsyp mąką i jeszcze raz dokładnie ugnieć.

Na górę ułóż dodatki jak lubisz i piecz w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez ok. 18 minut.