Sposób przygotowania:
Muffinki z serem, papryką i kiełbaskamiPrzygotowanie składników.
Kiełbaski frankfruterki kroję w plasterki. Paprykę oczyszczam z gniazd nasiennych i kroję w małą kostkę. Ser żółty kroję w kostkę.
Przygotowanie ciasta
Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia, bazylią i mieloną papryką. W osobnym naczyniu mieszam jajka, mleko oraz olej. Suche składniki stopniowo dodaję do masy płynnej. Dokładnie mieszam.
Dodanie papryki, sera i kiałbasy
Do ciasta dodaję pokrojoną kiełbasę, paprykę i ser. Mieszam.
Przekładanie ciasta do papilotek
Ciasto przekładam do papilotek ułożonych na blaszce na muffinki (do 3/4 wysokości). Piekę około 25 minut w temperaturze 200 stopni.
