Domowe grahamki

ETAP 1:

Mąki wymieszać w misce z solą i cukrem, drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie i wlać do drożdży, dodać olej i jajka. Najlepiej przy pomocy robota z końcówką do ciasta drożdżowego wyrobić gładkie ciasto ( wyrabiać je kilka minut)

ETAP 2:

Ciasto przykryć i odstawić do wyrośnięcia po wyrośnięciu wyjąć na podsypaną mąką blat i podzielić na pół, następnie utoczyć wałki z ciasta i pociąć na mniejsze porcje mi wyszło 20 szt, uformować z ciasta bułki, ułożyć je na blaszkach wyłożonych papierem i odstawić przykryte ściereczką na 30 minut.

ETAP 3:

Przed pieczeniem bułki lekko naciąć ostrym nożem i posypać mąką luksusową.

Piec w temp. 225 st do 15 minut.