Grahamki z otrębami i sezamem

Z odrobiny mąki, mleka, cukru, drożdży zrobić zaczyn i odczekać ok 15 min, by ruszył. Po upływie czasu dodać pozostałe składniki na bułki i wyrobić gładką masę ciasta. Uformować w kulę i odstawić w ciepłe miejsce pod przykryciem na ok 1,5godziny. Następnie ciasto wyciągnąć na stolnice i formować małe bułeczki. Ponownie odstawić do napuszenia na ok 30 min. Po czym posmarować każdą z bułeczek roztrzepanym jajkiem z łyżką mleka i posypać sezamem. Piec w piekarniku nagrzanym do 200*C przez ok 20min. Smacznego!