Domowe hamburgery

Do miski wkładamy mięso mielone, dodajemy jajko i doprawiamy do smaku solą i pieprzem, wyrabiamy na jednolitą masę. Z masy formujemy okrągłe duże wielkości bułki kotlety, które spłaszczamy je i smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu. Smażymy do przyrumienienia z dwóch stron. Bułki do hamburgerów przekrawamy i wewnętrznymi stronami podpiekamy na grillowej patelni by były chrupkie. Dolną część smarujemy ketchupem, układamy gorącego kotleta i nakładamy sałatę i pomidora. Przykrywamy drugą częścią bułeczki i podajemy.