Domowe risotto z kurczakiem na pikantnie

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, mieszamy z olejem i przyprawami. Odstawiamy do lodówki. Marchewkę kroimy w małe słupki. Paprykę odsączamy i kroimy na małe kawałki. Wkładamy do garnka, podlewamy 1/3 szkl wody i dusimy 15minut. Dodajemy koncentrat, keczup i chilli. Gotujemy jeszcze 10minut. Ryż gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Pierś smażymy na oleju, początkowo na dużym ogniu, a potem na małym. Do miski wkładamy ugotowany ryż, dodajemy pierś z kurczaka i warzywa z sosem. Wszystko mieszamy i podajemy.