Domowe roladki z serem i jajkiem

Schab pokrój w plastry i rozbij je na cienkie plastry które oprósz solą oraz pieprzem,każdy kawałek posmaruj także musztardą. Na wierzchu mięsa ułóż plasterek żóltego sera,kawałek jajka,kilka piórek cebuli oraz kawałek kiszonego ogórka. Zwiń roladki które pospinaj wykałaczką.Podsmaż je z dwóch stron na oleju na złoty kolor następnie podlej szklanką bulionu i duś do miękkości pod przykryciem na wolnym ogniu.