Domowy chleb z cebulą

Cebulę siekamy i szklimy i lekko rumienimy na oleju, studzimy. Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie z cukrem, mieszamy dokładnie. Do robota wsypujemy mąkę, sól, wlewamy rozczyn i wrzucamy cebulę. Wyrabiamy ciasto kilka minut. przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy w ciepłe miejsce na mniej więcej godzinę. Następnie z ciasta formujemy rulon, wkładamy do podłużnej formy. Odstawiamy na pół godziny. Po tym czasie gdy chleb ładnie wyrósł, pieczemy w 200 stopniach 40 minut.