Domowy jabłecznik

Ciasto mąkę wsypujemy do naczynia, dodajemy masło, cukier puder, żółtka,proszek do pieczenia,kwaśną śmietanę i szczyptę soli. Całą masę wygniatamy tak aby była jednolita i wkładamy do lodówki na ok 20 minut. Później wałkujemy ciasto i rozkładamy równomiernie na całą blachę. Jabłka trzemy na tartce w osobnym naczyniu,póżniej odcedzamy je przez ściereczkę ,dodajemy do nich cynamon i kaszę mannę .Po rozłożeniu ciasta dodajemy wcześniej przygotowane jabłka . Całość pieczemy przez 35-45 min w temperaturze 180 C.