Domowy krupnik z kaszą jęczmienną

27 mar 2015 21:30

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 4

domowy krupnik z kaszą jęcznienną gotowany na wywarze z zeberka i warzyw z dodatkiem ziemniaków. Polecam

Składniki:

Domowy krupnik z kaszą jęczmienną

1 żeberko,
2 liście laurowe,
3 ziela angielskie,
2 marchewki,
cebula,
kawałek selera,
pietruszka,
4 duże ziemniaki,
125 g kaszy jęczmiennej,
sól i pieprz do smaku,
szczypta kurkumy,

Sposób przygotowania:

Domowy krupnik z kaszą jęczmienną

Z żeberka i warzyw liści i ziela prócz ziemniaków gotujemy wywar. Jak warzywa i mięso będą miękkie wyjmujemy z wywaru. Do wywaru dodajemy kaszę, jak kasza będzie al dente dodajmey ziemniaki pokrojone w mała kostkę i gotujemy do miękkości. Możemy dodać również warzywa z wywaru pokrojone w kostkę.. Przyprawiamy do smaku. Smacznego;)