Domowy kurczak w galaretce z marchewką i groszkiem

Mięso:

Mięso z kurczaka pozbawione kości należy pokroić w kostkę, a następnie porządnie wymieszać z przyprawami, marchewką z groszkiem, żelatyną oraz wodą.

Butelki:

Butelki należy uciąć na 3/4 ich wysokości,

Napełnianie farszem:

W butelki włożyć woreczki, które należy wypełnić farszem - zostawiając 10 centymetrów od końca (to będzie miejsce na galaretkę).
Następnie woreczki zawiązać w taki sposób, aby w butelce pozostało miejsce, gdyż w trakcie gotowania plastik może się skurczyć.
(Zamiast butelek mięso można gotować w słoikach.)

Gotowanie:

Kurczaka należy gotować przez 1 godzinę na niewielkim ogniu.

Studzenie:

Ugotowane mięso należy wyjąć z garnka, ostudzić i włożyć do lodówki, aby galaretka zastygła.

Po tym czasie butelki przeciąć i wyjąć zastygniętą wędlinę.