Domowy rosół wołowy

Mięso umyć i zalać wodą. Gotować na wolnym ogniu pod przykryciem z dodatkiem liści laurowych, ziela angielskiego, pieprzu ziarnistego i odrobiny soli. W międzyczasie dodać obraną i umytą włoszczyznę. Kiedy wszystko będzie miękkie rosół doprawić solą i pieprzem mielonym. Przelać przez sito. Podawać z makaronem.