Sposób przygotowania:
Rosół z lanym ciastem
Mięso opłukać. Włożyć do garnka, wlac wodę, dodać seler, lubczyk, por, obraną marchewkę i pietruszkę- wcześniej umyte. Przyprawić. Po zagotowaniu zebrać „szumy”. Gotować do zmięknięcia mięsa na małym ogniu. Jajko roztrzepac, dodać mąke i wymieszać, wlewać do gotującego się rosołu przez lejek. Zupa jest gotowa gdy ciasto się zetnie.
