Sposób przygotowania:
Dorsz na parze
Dorsza myjemy i oczyszczamy i osuszamy , można pokroić na 2 połówki , prószymy solą i nacieramy przyprawą do ryby , odstawiamy na 20 -30 minut . Na garnku parowym kładziemy rybę , skrapiamy sokiem z cytryny lub kładziemy plasterki cytryny i parujemy około 15 minut , polecam do takiego dania sos koperkowo - ziołowy , podawać z ziemniakami .
