Sposób przygotowania:
Dorsz po grecku
Filety z dorsza kroimy w niewielkie kawałki posypujemy solą, mąką i smażymy. Warzywa kroimy w paski, cebulę w kostkę i wrzucamy na rozgrzane 2 łyżki oleju. Chwilkę smażymy, dodajemy 3 łyżki wody, solimy i dusimy do miękkości. Pod koniec dolewamy koncentrat pomidorowy. Przyprawiamy do smaku cukrem, papryką i octem balsamicznym. Wrzucamy kawałki ryby i delikatnie mieszamy. Serwujemy ciepłe.
