Sposób przygotowania:
Dorsz smażony i zapieczony z żółtym seremETAP 1:
Filety umyć. Dokładnie osuszyć. Posypać solą, cukrem, pieprzem. Skropić sokiem z cytryny.
Pozostawić w lodówce na ok 10 min. Oprószyć mąką. Maczać w roztrzepanych jajkach i smażyć na oleju, na złoty kolor.
Z ketchupu, śmietany z dodatkiem chrzanu i natki zrobić sos, czyli wszystko wymieszać.
Usmażoną rybę ułożyć w żaroodpornym naczyniu. Zalać sosem i posypać żółtym serem.
Zapiekać do chwili aż ser się rozpuści.
Podawać ciepłe . Smacznego.
