Sposób przygotowania:
Dorsz w brokułach
Brokuł podzielić na różyczki,obgotować 3min.w osolonym wrzątku,osączyć,a następnie drobno pokroić.Paprykę pokroić w kostkę,poddusić na oliwie,ostudzić i dodać do brokułu.Rokpol zetrzeć na tarce o dużych oczkach,dodać do warzyw razem z żółtkiem,śmietaną i bułką tartą.Doprawić oregano,solą i pieprzem,dokładnie wymieszać.Filety natrzeć pieprzem,ułożyć w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym,przykryć masą brokułową i piec ok.25min.w 200"C.Podawać z piure ziemniaczanym.