BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1281]

Drobiowa przekąska

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Jak tylko jakaś imprezka się szykuje to nie może zabraknąć na niej smacznej przekąski z drobiu,którą przygotowuję za każdym razem z innymi dodatkami. Przekąska bardzo szybko znika z talerza.

Drobiowa przekąska Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Drobiowa przekąska

 

  • podwójny filet kurczaka,
  • jajka 3 szt,
  • sól morska szczypty 2 -3 ,
  • pieprz świeżo mielony,
  • przyprawa uniwersalna kucharek 1 łyżeczka,
  • papryka słodka mielona 1 łyżeczka,
  • czosnek niedźwiedzi 2 łyżeczki,
  • ząbki czosnku 2,
  • majonez 3 łyżki,
  • mąka poznańska 3 - 4 łyżki,
  • olej do smażenia,

Sposób przygotowania:

Drobiowa przekąska
Filet z kurczaka po umyciu i osuszeniu pokroić w kostkę.

Posypać przyprawami ,dodać mąkę, majonez ,jajka ,rozgniecione drobno posiekane ząbki czosnku.

Całość dobrze wymieszać do połączenia wszystkich składników.

Masę nakryć ściereczką, odstawić na 30 minut w chłodne miejsce.

Po tym czasie kłaść łyżką porcje masy na rozgrzany olej i smażyć na złoty kolor.

Podawać jaka pyszna przekąskę na przyjęcia okolicznościowe.

Rada;

Do gotowej masy można dodać oczyszczone z gniazd nasiennych pokrojone w drobną kostkę papryki,można zetrzeć na tarce oczyszczone pieczarki, jak również dodać pokrojoną natkę pietruszki, szczypiorku czy koperku.

Polecam.
Drobiowa przekąska
Filet z kurczaka umyć ,osuszyć i pokroić w kostkę dodać pozostałe składniki
Drobiowa przekąska
Doprawić do smaku i dokładnie wymieszać ,zostawić na 30 minut
Drobiowa przekąska
Na patelni rozgrzać ole nakładać porcję masy i smażyć małe co nie co