Placki drobiowe

Piersi kroimy w kostkę, a potem jeszcze dusimy ręcznie. Zasypujemy przyprawą i odstawiamy na kilka godzin.

Po tym, czasie ubijamy jajka, dodajemy je do mięsa, do tego jeszcze starty na tarce o grubych oczkach ser i mąka ziemniaczane. Wszystko to mieszamy.

Smażymy na rozgrzanym oleju tak jak placki ziemniaczane- z obu stron. Mają przybrać złotyu kolor.