Drobiowe pulpeciki w rosole

Drobno pokrojoną cebulę , mięso, jajka, bułkę tartą, sól i pieprz wyrabiamy na jednolitą masę. Wszystko dokładnie mieszamy. Formujemy okrągłe nie za wielkie kotleciki, W tym czasie rosół doprowadzamy do wrzenia i wrzucamy pulpeciki do gotującego się rosołku. Gotujemy 10 minut na wolnym ogniu nie przerywając gotowania. Podajemy z drobno pokrojoną marchewką i natka z pietruszki.