Sposób przygotowania:
Drobiowe zawijasy z marchewkąETAP 1:
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć i rozkroić na 3 filety. Każdy filet rozbić tłuczkiem do mięsa i przyprawić sola i pieprzem.
Marchewki obrać, zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Na patelni roztopić masło i wrzucić marchewkę. Smażyć aż się ze złoci po czym podlać odrobiną wody i dusić do miękkości pod przykryciem. Doprawić sola i pieprzem i wymieszać z bułką tartą. Przestudzić.
Farsz marchewkowy nałożyć na każdy filet z kurczaka i zawijać w roladki lub warkocze. Zwinięte przyprawić przyprawą gyros i ułożyć na gorącym oleju i smażyć z każdej strony po kilka minut. Zdjąć z patelni.
Podawać np. z ryżem i sosem.
