Drobiowy gulasz curry Eli z owocami

przygotowanie składników

Cebulę obrać z łupinek i pokroić w kostkę.

przygotowanie składników cd

Truskawki opłukać, osuszyć i usunąć szypułki. Pokroić truskawki na ćwiartki.

przygotowanie składników cd

Do miseczki wycisnąć sok z cytryny. Banany obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Plasterki bananów włożyć do soku z cytryny i delikatnie wymieszać.

przygotowanie składników cd

Udka opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w dużą kostkę.

przygotowanie gulaszu

Na dużej, głębokiej patelni rozgrzać olej i obsmażyć mięso ze wszystkich stron.

przygotowanie gulaszu cd

Do mięsa dodać cebulę, przyprawę do mięs,sól i pieprz do smaku. Całość chwilę smażyć.

przygotowanie gulaszu cd

Do gulaszu wlać mleczko kokosowe, przyprawę curry, podlać odrobiną wody i dusić aż mięso będzie miękkie.

Mąkę wymieszać z wodą, wlać do gulaszu i zagotować.

przygotowanie gulaszu cd

Do gulaszu dodać truskawki, banany i tylko podgrzać żeby owoce się nie rozpadły.

podawanie

Ja podałam gulasz z ugotowanym ryżem. Smacznego!