Drodżówka z kruszonką

Drożdze kruszę i zalewam odrobiną ciepłego mleka i dodaję łyżeczkę cukru i mąki. Odstawiam w ciepłe miejsce. Kiedy zaczyn zacznie pracować mieszam go z resztą składników drewnianą łyżką. Nakrywam i odstawiam. Po pól godzinie ponownie mieszam. Nastęonie przekładam do długiej keksówki. Zostawiam by wyrosło. Smaruję jajkiem i posypuję roztarta w rękach kruszonką Piekę 35 min w 180 st