Drożdżak

Mleko lekko podgrzewamy. Do ciepłaego mleka dodajemy drożdże, cukier, olej, rozmącone jajka. Wszystko dokładnie mieszamy łyżką, przykrywamy ściereczka i odstawiamy na 5 - 6 godzin.
Następnie dodajemy stopniową mąkę i dokładnie mieszamy. Ciasto wykładamy na blache.
Składniki kruszonki zaganiatamy i kruszymy na wierzch ciasta. Ciasto pieczemy w 180 stopniach ok 1 godziny.
Smacznego.