Drożdżowe bułeczki 3

w połowie mleka i 2 lyżkach cukru rozpuścić drożdzę. Odstawić je do wyrośnięcia. Mąkę przesiać, dodać cukier, rozkłócone jaja, drożdzę i wyrabiać dolewając resztę mleka. na koniec dodać olej. wyrabiać aż ciasto będzie gładkie i lśniące, następnie odstawić na godzinę w ciepłe miejsce. gdy wyrośnie rozwałkować, posypać mąką. szklanką wykrawywać kółka, nakładać marmoladę, zlepić i ułożyć na blaszkę, wyłożoną pergaminem. Piec ok.15 min.