Drożdżowe bułeczki z powidłami

Drożdże wymieszać z cukrem i cukrem waniliowym, wlać podgrzane mleko, posypać odrobiną mąki, przykryć i pozostawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie dodać pozostałą mąkę 1,5 jajka (pół jajka odłożyć do smarowania bułeczek) szczyptę soli, aromat, olej i dokładnie wymieszać, przykryć, odłożyć w ciepłe miejsce. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę, rozwałkować, szklanką wycinać krążki. Na każdy krążek ciasta położyć łyżeczkę powideł, i sklejać jak pączki. Ułożyć na przygotowanej blaszce. Wyrośnięte posmarować roztrzepanym jajkiem, włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 30-35 minut