Drożdżowe bułki z makiem i sezamem

Drożdże pokruszyć, wymieszać z cukrem i odrobiną wody. Do miski wsypać mąkę, dodać rozczyn, resztę wody, olej, sól, wyrobić ciasto. Przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu na 2 godziny do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę, podzielić na 6-7 części. Uformować owalne bułeczki, ułożyć na przygotowanej blaszce, i pozostawić na 15 minut. Następnie bułki naciąć, posmarować wodą i posypać ziarnami. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 190 stopni około 15 minut.