ziutula

ziutula

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 428]

Drożdżowe leniwe ciasto z owocami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Ciasto drożdżowe jest bardzo smaczne, zdrowe, również takie bez wyrabiania tzw. leniwe, z różnymi dodatkami jest pyszne ciasto.

Drożdżowe leniwe ciasto z owocami Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Drożdżowe leniwe ciasto z owocami

 

  • składniki temperatura pokojowa = drożdże świeże 10 dag,
  • cukier 3/4 szklanki,
  • mleko 2 szklanki,
  • olej rzepakowy 3/4 szklanki,
  • jajka 4 sztuki "M",
  • mąka tortowa 70 dag,
  • sól szczypta,
  • dżem niskosłodzony 250 gram,
  • kisiel wiśniowy 1 opakowanie,
  • brzoskwinie 8 sztuk,
  • cukier puder - ile potrzeba

Sposób przygotowania:

Drożdżowe leniwe ciasto z owocami
Drożdże świeże wkruszyć do miski większej i wg podanej kolejności dodawać składniki i nie mieszać składników.

Na drożdże rozsypać cukier, wlać mleko, olej, roztrzepane widelcem jajka, wsypać mąkę przesianą, szczyptę soli.

Nakryć talerzem miskę i zostawić na blacie kuchennym na 8 godzin bez żadnego mieszania.

Po 8-miu godzinach drewnianą łyżką wymieszać dokładnie ciasto i wyłożyć do formy 30x24 cm z papierem do pieczenia, odstawić na 30 minut.

Brzoskwinie (płaskie Saturn) ze skórką pokroić w plastry, dżem niskosłodzony (mój domowy z ciemnych winogron) wymieszać w misce z kisielem wiśniowym.

Dżem wyłożyć na wierzch ciasta, ułożyć brzoskwinie, piec w 190C, grzanie góra/dół około 50-55 minut, do suchego patyczka.

Ciasto dobrze wystudzić w formie aby kisiel stężał, przed podaniem posypać pudrem cukrem.
Drożdżowe leniwe ciasto z owocami
Ciasto drożdżowe bez wyrabiania tzw. leniwe.
Drożdżowe leniwe ciasto z owocami
Do takiego ciasta można dodać różne dodatki.
Drożdżowe leniwe ciasto z owocami
Ciasto powinno byc dobrze zimne aby kisiel zastygł.
Drożdżowe leniwe ciasto z owocami
Mozna również zamiast cukru pudru dodac lukier lub nic.
Drożdżowe leniwe ciasto z owocami
brzoskwinie płaskie Saturn pasują do takiego ciasta, są jędrne i nie rozpadają się.