Drożdżowe ślimaczki z oliwkami i szynką

Mąkę przesiać, dodać pokruszone drożdże, sól i wodę. Wyrobić elastyczne ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić na ok. 30 min. Szynkę pokroić w kostkę, oliwki w plasterki. Ciasto ponownie zagnieść i rozwałkować na prostokąt o wym. 30x40 cm. Następnie ciasto posmarować przecierem, posypać przyprawami, poukładać szynkę, oliwki i parmezan. Ciasto zwinąć w roladę, pokroić w plastry 1,5 cm. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, poukładać plastry. Odstawić ponownie na 15 min. Następnie wstawić do nagrzanego piekarnika w temp. 195°C. Piec ok. 15 min. Smacznego!