Drożdżowe ślimaki

Do drożdży wsypujemy cukier, a po rozpuszczeniu dolewamy do nich wodę oraz rozpuszczone ciepłe masło - po zmieszaniu wlewamy do mąki i zagniatamy jednolite cioasto, które odstawiamy na około 30 minut do wyrośnięcia. Następnie formujemy z ciasta 5-6 brzuszków ślimaków zostawiając w nich wgłebienie do nałożenia masy makowej, z reszty ciasta formujemy głowy ślimaków. Nakładamy do brzuszków mak, wszystkie częsci smarujemy rozbełtanym jajkiem. pieczemy je przez pół godziny w temp. 180*