Drozdzowki francuskie z owocami

Ciasto francuskie rozwijamy i tniemy na kwadraty. Owoce obieramy, wycinamy gniazda nasienne i tniemy na mniejsze ćwiartki. Układamy na kawałkach ciasta i dwa z rogów składamy do środka, następnie je lekko zgniatamy,a by skleić. Smarujemy białkiem i układamy jedno obok drugiego na brytfance, bo zbytnio nie urośnie. Pieczemy według przepisu na opakowaniu ciasta uważając, Bay nie przypalić, bo to ciasto bardzo szybko się przypieka.