Duszona cebula z wędzonym boczkiem

Cebulę obrać i pokroić w półtalarki.Do garnka wlać pół szklanki wody,stopniowo wkładać cebulę (jak będzie tracić objętość dokładać następne porcje),dodać sól i pieprz do smaku,dusić pod przykryciem na małym ogniu ok.2 godzin od czasu do czasu mieszając,boczek pokroić w kostkę i dodać na ok.pół godziny przed końcem duszenia,jajka roztrzepać i dodać do cebuli i mieszając poczekać aż jajka się dobrze zetną.SMACZNEGO!!!