Duszone żeberka wieprzowe

Mięso dokładnie myjemy, osuszamy i dzielimy na kawałki. Cebulę kroimy, wrzucamy na rozgrzaną oliwę i smażymy, aż się zeszkli.

Dodajemy mięso i podsmażamy z obu stron. Następnie podlewamy wodą i dusimy na małym ogniu pod przykryciem przez około godzinę.

Dodajemy przyprawy i dusimy jeszcze około 30-40 minut. Mąkę dokładnie rozprowadzamy w niewielkiej ilości zimnej wody i dodajemy do sosu.

Doprowadzamy do wrzenia i podajemy.