Sposób przygotowania:
Duszone żeberka z cebulą
Zeberka myjemy, obgotowujemy w całości, a następnie dzielimy na porcje. Przestudzone żeberka oprószamy mąką, obsmażamy na rozgrzanym tłuszczu, składamy do garnka i dusimy do miękkości. Na pozostałym tłuszczu rumienimy cebulę i dodajemy do żeberek. Podajemy z kopytkami lub ziemniakami i surówką.
