Żeberka w kapuście

I

1. Grzyby suszone zalewam gorącą wodą i odstawiam na godzinę.
2. Żeberka myję, kroję w paski, doprawiam solą, pomysłem na żeberka z cebula i natką pietruszki. Mięso przekładam do woreczka od pieczenia, układam na blaszce i piekę w rozgrzanym piekarniku 45 minut w 180°C.

II

3. Kapustę kiszoną przelewam wodą, przekładam do garnka, dodaję wcześniej namoczone grzyby wraz z woda z moczenia, dodaję listek laurowy, ziele angielskie, powidła i gotuję około 30 minut.

III

4. Kapustę po ugotowaniu układam w naczyniu razem z upieczonymi żeberkami.
5. Danie gotowe.
6. Smacznego.