Dwukolorowe ciasto kokosowo-bananowe

Do miski przesypać oba rodzaje mąki. Dodać do nich cukier, proszek do pieczenia i wiórki kokosowe. Dokładnie wymieszać. Do sypkich składników dodać jajko, olej i mleko. Banany obrać i rozgnieść widelcem. Dodać je do sypkich składników. Wszystko wymieszać łyżką. Przygotowane ciasto podzielić na 2 części. Do jednej części ciasta dodać kakao i wymieszać. Średnią tortownicę (ok. 22 cm) wysmarować tłuszczem i posypać mąką. Wyłożyć do niej część ciasta z kakao, wyrównać powierzchnię. Na ciemnym cieście rozłożyć jasną część ciasta.Ciasto piec w 180 stopniach przez ok. 45 minut (sprawdzić patyczkiem). Upieczone ciasto można polukrować.