Dynia w occie

Dynie oczyścić, obrać, przekroić na pół, usunąć pestki. Miąższ pokroić w kostkę lub specjalną łyżeczką wyciąć z niego kulki. Cukier rozpuścić w 3/4 litra wody, zagotować z goździkami i cynamonem. do wrzącego syropu wrzucić przygotowaną dynię i gotować, aż stanie się szklista. Wyjąć łyżką cedzakową. Do syropu wlać ocet zmieszany z 1 szklanką wody, nakryć i zagotować. Dynię włożyć do słoików, zalać przestudzoną zalewą i szczelnie zamknąć słoiki.