Dynia z jabłkami

Dynię obrać, usunąć włóknisty miąższ z pestkami. pokroić w kostkę, włożyć do wrzącą wody z dodatkiem łyżki oliwy i gotować do miękkości, odcedzić. Umyte jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w plasterki, skropić oliwą, wlać odrobinę wody i udusić pod przykryciem. Gdy są miękkie, dodać ugotowaną dynię. Odstawić, dodać surowe masło, wymieszać z koperkiem i drobno posiekanym czosnkiem, przyprawić do smaku solą.