Dżem agrestowo-wiśniowy

Wiśnie zasypać cukrem i po częściowym rozpuszczeniu cukru nastawić dżem do gotowania. Agrest po umyciu lekko zgnieść, podgrzać i gorący przetrzeć przez sito. Dodać przecier agrestowy do częściowo już odparowanych wiśni. Dogotować dżem do uzyskania właściwej gęstości. Gorący nakładać do słoików i zamykać.