Sposób przygotowania:
Dżem niskosłodzony
Truskawki przebrać, odrzucić uszkodzone i rozgniecione, umyć, włożyć do rondla. Połączyć z cukrem i sokiem z porzeczek. Podgrzewać około 20 minut. Umyte słoiki wyparzyć lub wyprażyć w piekarniku, napełnić dżemem i pasteryzować 20 min w temp. 95 C.